醋是菜肴的最佳调料,它不仅能祛膻、除腥、解腻、增香,而且还可以避免高热对原料中维生素的破坏,以及软化蔬菜纤维的作用。做菜时,醋的最佳放法在两头,即原料入锅后马上加醋;菜肴临出锅前加醋。 例如:
用豆油、菜籽油做菜,为减少蔬菜中维生素的损失,一般应炒过菜后放盐。 用花生油做菜,由于花生油极易被黄曲霉菌污染,从而含有一定量的黄曲腐菌毒素,故应先放盐炸锅。这样可以大大减少黄曲霉菌毒素。
一般用急火快炒快煽的新鲜鱼肉菜肴,加酒的最佳时间是临出锅前。烹调不太新鲜的鱼肉时,一般应在烹调前先用酒浸拌一下,使酒中的乙醇充分浸透进鱼肉的纤维组织内,促使胺类物质全部溶解,在煸炒时可随乙醇一起全部挥
性交一般适宜在夜晚入睡以前,以便性交后的休息和恢复体力。有时男方日间工作较重,身体已感疲劳,最好先睡片刻再行性交,以免体力不支,而影响性生活质量。 此外,在下列几种情况下,男方或女方必须克制性欲,减
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胡萝卜含有大量胡萝卜素,摄入人体的消化器官后,就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙的和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但注意不要用醋来炒胡萝卜,否则胡萝卜素就会被破坏殆
老爸有股骨头坏死的病,在网上查了一下说,用中药泡脚好些,请问能不能放醋呢,有什么好处和坏处吗? 泡醋最好和中药分开,避免产生冲突 一、消除疲劳。醋可以加速人体的血液循环,提高血红蛋白
是脂溶性的维生素,中饭后服用好吸收。
以前在书上看到,睡觉前要把化妆品全部清干净以后才能睡觉那样毛孔不会堵塞而影响皮肤的呼吸,可在前几天去化妆品店时营业员告诉我说睡觉前一定要擦化妆品,因为休息时是皮肤吸收最佳时间,哪种才是正确的呢?很矛盾