怎样做猪腰花?

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怎样做猪腰花?

炒腰花因其成菜后翻花美观、脆嫩可口而受到大家的喜爱,是家常菜代表作之一。但要自己做好并非易事,常常不是火候过火,造成猪腰花又老又韧,口感不好,就是火候不到功力,上盘时有“带红”现象,即外表虽已至熟,但

金针菜炖猪腰(图)-特色菜谱

金针菜炖猪腰 强肾健脑----金针菜炖猪腰引言: 一个人的记忆力并不是一成不变的。一般来说,"老年多忘事",老年人的记忆力比青年人相对地较差。有些学者认为这

鹿茸炖猪腰-特色菜谱

一、原料: 1.主料:鹿茸5 克,猪腰2 只。 2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。 二、制法: 1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净,去臊腺切成腰花。 2.锅内放

熘炒黄花猪腰-特色菜谱

≮美食原料≯ 黄花菜50克,猪腰500克,素油,葱,姜蒜,盐,糖各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发,撕成小条; 2、炒锅

凉拌猪腰片-特色菜谱

主料:猪腰子1付 辅料:蒜末5克,粉皮50克 调料/腌料:酱油2小匙,醋,味精,糖各1/2匙,香油1小匙 制作过程 (1) 猪腰切开成两片,取掉腰臊,用刀顺直划8道,不要

归参山药猪腰-特色菜谱

≮美食原料≯ 当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油,姜丝,标末,香油,醋各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净;将当归,党参山药装入

红烧猪腰(图)-特色菜谱

鲜猪腰150克、冬菇10克、生姜、葱各10克。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克

归参淮山猪腰汤-特色菜谱

基本特点 补肾益气、养血安神 基本材料 猪腰2个,当归10克,党参10克,淮山10克 :猪腰切开,剥除白色筋膜,洗净;当归、党参,淮山洗净,与猪腰一齐放入砂

艾芪猪腰汤-特色菜谱

基本特点 补气养血、健脾益肾 基本材料 猪腰2个,苎艾根150克,五月艾100克,黄芪20克,米酒适量 :1.将猪腰中间切开,去除白色筋膜,洗净切片;苎艾根

砂仁蒸猪腰-国内菜系

基本特点 清香可口。砂仁,性味辛、温、入脾、胃经。猪腰,性味咸、平、入肾经 基本材料 砂仁,猪腰 砂仁,是一味中药。功能行气开胃,温脾止泻,理气安胎

 
 
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