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01.大理的奇妙小吃（图）
大理人间胜境，山水风光无限。大理饮食，也很有一些与众不同的地方，例如饵、乳扇。 饵是一样很妙的东西。初到大理，听到本地人谈吃则言必称“饵”字，因为从来没有听说过除鱼之外还有人可以吃的“饵”而兴...查看完整版>>大理的奇妙小吃（图）02.《香格里拉》大理热拍 胡歌变身酷男人(组图)
胡歌造型粗犷 胡歌和王力可 拍摄现场 情愫暗生 场景很生活化 民族特色浓郁 建筑古朴 群众演员众多 ...查看完整版>>《香格里拉》大理热拍 胡歌变身酷男人(组图)03.大理三道茶－时尚饮品
怎想也想不到，在简朴甚至有点儿落后的大理古城，既可坐在欧陆风情的露天茶座喝茶，又可以买最hit的扎染布饰、绣花小袋。敝阔的天空下，原来没有什么是理所当然，太阳底下仍有新事，意想不到的就确实地在眼前...查看完整版>>大理三道茶－时尚饮品04.大理石南瓜巧克力乳酪蛋糕(图)－面食糕点
大理石南瓜巧克力乳酪蛋糕 原方子是六寸的，我做八寸，所以有些东西翻倍有些增减改动不少，但这个乳酪蛋糕算不上很重乳酪的，我八寸模子只用了250克乳酪，里面有一半是淡奶油。 饼底： 消化饼 150克 ,...查看完整版>>大理石南瓜巧克力乳酪蛋糕(图)－面食糕点05.大理石奶酪条(图)－面食糕点
大理石奶酪条 参考分量：28CM*28CM*3CM 直角方形烤盘1个。 材料 饼底： 消化 饼……200g 无盐黄油……100g 奶酪糊： cream cheese……500g 细 砂...查看完整版>>大理石奶酪条(图)－面食糕点06.大理石蛋糕(图)－面食糕点
大理石蛋糕 大理石蛋糕（6寸 or 17cm模） 鸡蛋 3个 无盐黄油175g+模具防粘处理用15g 低粉 175g+模具防粘处理用10g 无铝泡打粉 5g 细砂糖 150g（原方子200g） 可可粉 30g（原方子可可粉50g...查看完整版>>大理石蛋糕(图)－面食糕点07.芝麻大理石戚风－面食糕点
材料：蛋黄糊：蛋黄 3个 细砂糖 30g 沙拉油 45g 牛奶 80g 低筋粉 40g 高筋粉 40g 无糖黑芝麻酱（做法这里） 50g 蛋白糊：蛋白 4个 细砂糖 40g 柠檬汁和盐少许 做法： 1、把鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄...查看完整版>>芝麻大理石戚风－面食糕点08.蓝莓大理石乳酪蛋糕(图)－面食糕点
蓝莓大理石乳酪蛋糕 材料： 奥利奥饼干50克（除去中间奶油）、黄油20克 果冻 材料： 水50克、白砂糖10克、鱼胶粉1.8克、柠檬汁少许 蓝莓大理石乳酪糊 材料： 奶油奶酪150克、细砂糖40克...查看完整版>>蓝莓大理石乳酪蛋糕(图)－面食糕点09.大理石乳酪蛋糕(图)－面食糕点
大理石乳酪蛋糕 【原料】 奶油奶酪250克 ,消化饼干100克，黄油30克，细砂糖5克（或不加），细砂糖50克，鸡蛋1个，酸奶120克，牛奶50克，玉米粉20克，巧克力适量 【做法】 1.黄油稍微软化后隔热水融...查看完整版>>大理石乳酪蛋糕(图)－面食糕点10.抹茶大理石玛德琳(图)－面食糕点
抹茶大理石玛德琳 材料： 低粉100克、细砂糖60克、全蛋2个、泡打粉1/2又1/4勺、黄油100克、抹茶粉1勺、香草精1勺 做法： 1 模具涂抹一层薄薄的黄油备用，黄油加热溶化，低粉和泡打粉混合过筛两次。...查看完整版>>抹茶大理石玛德琳(图)－面食糕点

 

 

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