鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必
少吃多餐是流传很广的饮食建议之一。４０多年来无数研究证明了这一饮食习惯的好处，但是对动物的最新研究有可能推翻这一观点。对动物的最新研究显示，每日两餐有助于实验室动物的身体健康，延长它们的寿命。
10月11日讯导读：健康饮食习惯，现如今，健康饮食的观念已经渐渐的深入人心。我们在也不单单为了吃饱为了口感而选择饮食，而是为了我们的身体，为了我们的健康而选择饮食。说道健康饮食，有人对我们的一日三餐
鸡蛋的保健新功能 近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了五点新认识： 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被
明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。” 说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃
降血脂食品 中老年人尽管平时不觉得，但只要去医院化验、检查，就会发现其中不少人的血脂、胆固醇过高。这些人除了要遵照医嘱坚持服药外，在饮食上特别要注意选择那些有利于降低血脂、胆固醇指数的食品
养生保健话豆芽明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。” 说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇
冬季是吃鲫鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。 鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素
食品科学教授：水当中，用氧气加进去，加了很多氧气变成负氧水，然后氧气量很高，那就把人变成了鱼，人不是鱼，人吸氧，功能主要在肺，胃是不会吸氧的，所以这个概念在逻辑上有非常明确的错误。 水是人类赖以生
早餐 周一：红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。 周二：玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。 周三：火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。 周四：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。 周五