营养美食:肉松的蛋白质高于瘦肉 饮食_保健养生

猪肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉通过炒制等工序加工成肉松，由于炒制加热会赶走大量水分，这就起到了浓缩营养素的作用，因此肉松中的蛋白质含量反而高于瘦肉。 与此同时，肉松的加工中，也浓缩了不少矿物质，比如猪

草菇抗癌草菇蛋中人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。 豌豆清肠豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动

中医认为冬季是饮食进补的最好季节，健康养生网也曾发布多篇就食疗滋补的文章。冬季饮食养生时食物的摄入能储存热量。 据中医养生网的营养专家介绍，除了特别的进补外，冬季日常饮食应注意营养的全面搭配和

7月30日讯目前正是三伏天，传统节气中一年最热的时节，我国北方还有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”的习俗。这传达了一个概念：夏天可以多吃点面食。 这是因为，三伏天温度高，大量出汗会损失

卷心菜虽是普通的家常菜，但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘，有健脾养胃、缓急止痛的作用。 在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，卷心菜名列第三，特别是在保护肠胃方面有着独特的优势。现代研究

大寒到了，天气寒冷，血管遇冷收缩后会导致血压升高。此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这个时候，千万别忘了冬日的看家“三冬”。 “三

卷心菜虽是普通的家常菜，但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘，有健脾养胃、缓急止痛的作用。 世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2&mdas

随着天气逐渐炎热，补水变得日益重要。据美国《跑步世界》健康知识杂志报道，喝水并不是为身体补充水分的唯一方式，各种瓜果蔬菜其实也是营养丰富的补水剂。 含电解质的水：哈密瓜、桃子、草莓。这几种水果

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