吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候,人们习惯把外层绿叶扔掉,保留“心部”,觉得菜心部分才更珍贵。事实如此吗? 营养品质分析结果显示,对人体有益的多酚类物质、植物色素等主要存在于蔬菜水果果实的外
健康专家建议大家最好选择食用新鲜水果,别用果汁来代替吃水果。原因有以下四点: 首先,果汁中基本不含水果中的纤维素。纤维素是膳食纤维最重要的成分之一,对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治便秘、降低胆固醇
白菜是不是只能竖着切,否则会把纤维切断,妨碍它的营养作用?是不是去掉菜筋就没有纤维了?有筋的菜是不是纤维含量最高?纤维是不是越长越有用? 说实话,这些问题挺让人无奈的,因为实在不靠谱。不过
香菜,芹菜 香菜,芹菜营养成分中都有总黄酮,总黄酮是一种能吸光的物质,多吃这两种蔬菜会容易致黑。 豌豆 现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化
乳房大小取决于乳腺组织和脂肪的数量。乳房的丰挺度,以青春期接近成人期(20~25岁左右)最为突出。因此,适度地增加胸部的脂肪量,是提高丰挺度的最自然、最合理、最健康的方法。姑娘不要片面追求苗条的体
鸡蛋是我们餐桌上最熟悉和常见的食材,以营养丰富、价格低廉、易于吸收、烹调多样等优点,成为许多妈妈为宝宝配餐时的首选材料。 然而,无论是作为“菜肴”还是“营养
煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出
女性最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助
人们的生活越来越精致,饮食更是如此。把橙子榨成橙汁,把黄豆打成豆浆,把鱼肉细细剁碎做成鱼丸,其实,在人们“去粗取精”的这个过程中,许多重要的营养也随之流失了。您只需学会简单
梨皮性寒味酸,能凉心润肺、除火消痰,用梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳化痰之功效,可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥,外敷患处可治痈疽肿痛,用鲜梨皮煎汤频饮,可解毒消肿。 柚皮能理气、化