“超级食品”受青睐 过量食用会对健康不利 饮食_保健养生

1月29日讯红薯、蓝莓、绿菜花等蔬果因有明显的抗氧化作用而被称为“超级食品”，受到人们青睐。不过，美国最新研究显示，再好的食品也不可过量食用，否则会对健康产生不利影响。 这一研究结果刊载

近日，美国营养学会健康饮食研究小组发布最新一期研究表明，美国人的蔬果摄入量一中走低，尤其对于青少年群体中，其蔬果的摄入量远远低于10年前。 这不仅是美国的困扰，在全世界各个国家都在担心国民摄入

对于大多数食品而言，越新鲜就越有营养。但健康饮食专家指出，泡菜最忌“新鲜”。 很多人都喜欢吃泡制时间短的泡菜，但这样的泡菜是非常危险的。泡制24小时至72小时的泡菜，

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质最好，也最名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如

在日常饮食生活中人们对食油用容易造成各种误区，健康养生网健康饮食专家为你提出这类误区的建议。 误区一：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高

心理专家研究发现，人悲伤时掉出的眼泪中，蛋白质含量很高。这种蛋白质是由于精神压抑而产生的有害物质，压抑物质积聚于体内，对人体健康不利。美国圣保罗—雷姆塞医学中心精神病实验室专家研究发现

奶瓶本是准备给小宝宝喝奶用的，但现在，不少孩子长大后，仍抱着它喝水喝饮料。首都儿科研究所口腔科主任李建阳提醒，用奶嘴时间久了，口腔发育可能要出问题了。 李建阳说，长期用奶瓶喝东西对孩子上下

健康的饮食是预防便秘的主要方法。一日三餐中的粗粮与细粮、荤菜与素菜的搭配要合理。只有多吃水果、蔬菜等高纤维食物，才能保持大便的畅通。 尿液是肾脏代谢的产物，其中含有许多人体新陈代谢所产生的尿酸

巧选脂肪： 营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，包括各种蓄肉及其制品、奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能够