科学选配节日酒菜 忌用香肠腊肉下酒 饮食_保健养生

2月1日讯人逢佳节，少不得要喝点美酒助兴。但在饮酒时一方面应注意控制酒量，另一方面需要重视酒菜的科学选配。 一般酒都含有不同浓度的酒精成分，对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时，首先要考虑

3月17日讯郑州4岁的男孩李哲，只不过吃了俩芒果，结果弄得自己的嘴巴肿成了肥“香肠”。这到底是咋回事呢？昨日，记者进行了探访。 ●吃俩芒果嘴唇肿成“香肠” 昨天下午，在省人民

3月3日讯生活中，有些食物的搭配组合其美妙的口味已被人们所接受，习惯上也觉得这些搭配是顺理成章的；但从健康的角度讲，某些搭配还是不科学的。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配：

范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，中国营养学会会员 2月2日讯随着春节的临近，人们吃美食的热情也日益高涨。在外就餐、糕点饼干、零食小吃，各种美食轮番上阵。但就在这个时刻

1月28日讯俗话说“药补不如食补”，在春节期间自然要好好犒劳一下忙碌了一年的自己。根据“虚则补之，寒则温之”的说法，冬季饮食以温性、热性特别是温补的食物进行调理，来提高身体的耐寒能力。下面，是精心为

人的身体健康离不开水，但是饮水的方法方式也要得当，否则就会有损身体健康。 一要喝开水，不喝生水。 煮开并沸腾3分钟的开水，既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质，目前认为白开水

10月2日讯-北京急救中心提供 ●如何拨打急救电话 急救电话是挽救病人生命的紧急呼救电话，有病人需要紧急救治时，在任何电话上均可免费拨打“120”，电话拨通后，说话要精练、准确，

误区五：喝牛奶会使胆固醇增高 据调查，中国人的牛奶食用量还不及发达国家的1/3，许多人之所以不喝牛奶是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高，而事实并非如此。研究发现，牛奶中所含的胆固醇并不高，而且喝

烧焦的鱼和肉鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。 腐烂的白菜腐烂和没