专家：煲汤2小时以内为宜 长期喝老汤会伤肾 饮食_保健养生

4月12日讯广东人喜欢喝汤，而且长时间熬煮的老火靓汤是出了名的。最近《广州城市居民健康白皮书》却披露，广州居民约六成尿酸高，爱喝老火靓汤竟是重要原因。大坪医院营养科主任蒋宝泉对此表示，一般来说煲汤在

工作很累的时候，我们总是说，好好吃一顿来犒劳自己吧。有减肥的女人，也就有热爱美食的女人。但大家都以为吃得好营养就好，谁又知道长期饱食和营养过剩，非但不能增进健康，反而会加速衰老。 1、大脑代谢

1月5日讯 医健馆： 中药的服用时间有讲究吗？ 我今年在中医院配了膏方，一向什么时候想起什么时候吃，没什么规律。我想固定一个时间吃应该对身体更好。但仔细想想，却不

春季气候多变，一时晴空万里，一时阴雨绵绵，老年人春季生病易反复，根据中医的病理学，春补原则以平补、清补、食补为宜。 春季，人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激

1月18日讯寒冷的冬天，是吃鸡进补的最佳时机。在中医看来，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，是寒天滋补的佳品。它不仅能增强体质，提高身体免疫力，还能更好地抵御寒冷，为一年的健康打好基

10月18日讯打开壳的皮蛋，一定要在1～2个小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃～37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到

“喝酒能御寒”，很多人对此深信不疑，甚至将之作为隆冬时节劝人多喝一点酒的理由。中医专家指出，喝酒不但不能御寒，反而会降低人体的御寒能力。 据专家解释，喝酒后，酒中的乙醇

★阅读提示 6月9日讯鲜红的樱桃内竟然蠕动着线头粗细的蛆样白虫。前天，记者吃樱桃时竟发现里面有小白虫。本报新闻热线也接到了市民吃樱桃吃出小白虫的线索。而盛产樱桃的陕西铜川也发现樱桃内有小

7月12日讯饮食得当，是保持身体健康的重要途径。时值盛夏，天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，多吃凉性蔬菜、“杀菌”蔬菜、苦味蔬菜和瓜类蔬菜有益夏季身体健康。 李艳玲说，夏

蛋类是一种天然“补品”，许多人把蛋类当作每天的营养补给。不过专家提醒，蛋类中的胆固醇摄入过多，会引发心脑血管等疾病，以鸡蛋为例，每天吃一个就能满足身体需要。 重庆市健康教育所等单位进行的“