长沙营养状况调查显示学生饮食整体不健康 饮食_保健养生

5月20日讯孩子不吃饭、挑食或吃得太多、胖得不行……诸如此类的现象，让家长伤透了脑筋。从2004年开始每隔3年，长沙市疾控中心（长沙市健康教育所）对长沙市内大、中学生开展一次健康调查。

猪肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉通过炒制等工序加工成肉松，由于炒制加热会赶走大量水分，这就起到了浓缩营养素的作用，因此肉松中的蛋白质含量反而高于瘦肉。 与此同时，肉松的加工中，也浓缩了不少矿物质，比如猪

夏季天气越来越热，很多人喜欢用饮料来代替喝水。但饮食营养养生专家不服水土，饮料是不能完全代替水，喝白开水才是夏季补水的最佳选择。 饮食养生专家表示，许多饮料都没有按人体所需要的营养元素来配方，

冬季食疗应遵守“秋冬养阴”原则，即食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。饮食上还应多样化，宜清淡，不宜吃肥腻、过咸食品。 当归生姜羊肉汤羊肉1000克

美国芝加哥大学克里斯滕·克努特松领导的研究小组在最新一期美国《内科学文献》报告的一项最新研究成果称，对于中年人来说，如果睡眠时间不足，患上高血压的风险就会增大。 睡眠对于中年人的

9月30日讯英国一项最新研究发现，西兰花在预防骨关节炎方面具有极大的潜力。 英国东安格利亚大学科学家发现，西兰花富含复合物萝卜硫素。初步研究结果显示，该物质在骨骼和关节保护方面发挥着举足

在春节或节假日期间，很多人在大饱口福时，很少顾及身体的状况及营养均衡。以下为最突出几点。 重荤轻素。聚餐时碗盘相叠，满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝，很少见到一点绿色，很多人几乎几天都不吃或很少吃蔬菜

2月16日讯 近期有媒体报道称“10%左右的市售大米镉超标”，农业专家昨天紧急声明：镉超标调查仅限于样品，不代表全国市场情况。同时，北京市场未发现镉超标的“毒大米”。

每天我们吃掉的食物多种多样，而这些食物之间是否会发生相互作用呢？哪些食物搭配可以发挥最大效力呢？ 西兰花+番茄 抗癌 番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合起来食用，可谓