美国科学家：吃苹果不削皮抗癌效果好 饮食_保健养生
6月21日讯众所周知，苹果有抗击癌症的功效。英国《每日邮报》近日报道，美国科学家最新发现，苹果抗癌的秘密藏在果皮中。 威斯康星大学科学家完成的多项测试显示，苹果皮中的大量抗氧化剂可以降低
西兰花这种十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫作硫代葡萄糖苷，它能够帮助降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道，或许有些人会认为是一种苦味。
有些人会用洗洁精来洗苹果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留。 其实，苹果可以用食盐来干洗，将苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很
防病多吃“黄金作物” 鲜玉米抗老防癌效果佳 饮食_保健养生1月18日讯新鲜玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E还有延缓人体衰老，防止脑功能衰退引起的“早年性痴呆”，玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，
□ 彭永强 郑州大学第二附属医院 2月27日讯红薯是一种价廉味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品，被一些医学专家誉为“抗癌明星”。红薯中含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B、
专家推荐必吃10种抗癌食物 饮食_保健养生NO.1十字花科的植物 包括西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。 NO.2西红柿 富含抗氧化剂和番茄红素，能
营养师常告诫人们要少吃肉，可是肉吃少了，又可能缺乏蛋白质。美国《健身》杂志近日指出，吃肉少的人，可以多吃植物性蛋白质。除了我们熟悉的大豆之外，西兰花也是个好选择。 上海华东医院
苹果（资料图） 第二种是一些进口苹果人工加上去的食 饮食_保健养生苹果（资料图） 第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作
这样吃苹果等于吃毒药（资料图） 那么苹果表皮有蜡怎 饮食_保健养生这样吃苹果等于吃毒药（资料图） 那么苹果表皮有蜡怎么办？ 从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
猪皮冻美肤效果最佳 猪皮是人们吃得最多的～类，最经 饮食_保健养生猪皮冻美肤效果最佳 猪皮是人们吃得最多的～类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉