导读:蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受市民青睐。不过,现在市场上,蘑菇的品种越来越多,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同
6月20日讯鸡蛋营养丰富,可以为人体补充多种营养,但是有几种鸡蛋是不能吃的,你知道吗? 臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破
1月19日讯 大寒节气的饮食仍应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌黏硬、生冷食物,宜热食,以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食,应多食用蔬菜,如胡萝卜
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋……各类不同的蛋的营养价值其实差不太大。但在中医的食疗功效上,就存在着较大的差异。 鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢
现在市场上一般能见到的鸡有五种:肉鸡、土鸡、三黄鸡、乌鸡、北京油鸡。从营养角度来看,肉鸡的蛋白质含量较低,乌鸡和土鸡蛋白质含量较高;肉鸡脂肪含量比其他鸡都要高。值得一提的是,乌鸡是药用肉鸡,维生素
2月3日讯民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多,烹调方式多样,怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类?中医专家推荐了几种最
7月5日讯人生活于社会之中,常常会遇到惹人生气之事。生气之后,便会感到身体不舒适,胸闷腹胀,吃不下饭,睡不好觉,多噩梦。生气还会引起多种疾病。中医认为:“百病皆生于气”。气郁化火,气郁生痰,还会
正值盛夏,担心晒黑长斑的人们开始撑起太阳伞、戴上墨镜,并在外出前仔细涂抹上防晒霜,准备迎战火力强大的敌人——紫外线。除了做足外在的防晒工夫,内在调养也同样重要。为此,本人力荐六类“防晒”食物,看看
早餐别只吃面包早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿、乳酪、1~2颗蛋、几片黄瓜或西红柿
8月26日讯秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。 但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入