小鱼小虾 越小越滋味[图]

在一般人的逻辑思维中，东西越多越大越好，但对于越吃越嘴刁的广州人来说，小东西却有大滋味，尤其是各款新鲜的小鱼小虾，有着别样的风味别样的鲜美，无论下饭下酒都是上乘的佳肴，下面是几款现酒楼中特受欢迎的

长腿小暇：一种非常常见的虾，有10条小长腿，有一些还有小爪子。有2.5英寸长，可以存活五年之久。

主料：小河虾或者小草虾 辅料：黄瓜 调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油 烹制方法： 1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末

紫菜基围小虾 ·原 料： 紫菜、基围小虾、蒜丁、香菜、白芝麻。 ·操 作： 1、把蒜切成丁，然后用油炸酥。 2、往虾撒点盐用油

虾虎鱼与小虾同居 长着一副喜相的斑点鱼与精明的硬壳虾生活在一起，听起来很像某些专为儿童制作的动画片，不过这种虾虎鱼和它的虾类同伴却是真正心满意足的同居朋 友。它们共居在小洞里，分工明确，小虾负责挖

原料： 绿豌豆300克、烟肉（薄片）2片、小洋葱8个、生菜50克、调味香草束（百里香、芹菜、月桂、番莞妥茎）1束、水适量。虾汁：小虾200克、蒜1瓣、冬葱1个、白葡萄酒80毫升、鸡汤