膳食纤维吸水越多，通便功能就越强。 膨胀系数大食品通便功能强使有科学依据的。所以常吃薯类食品有助于减肥。但是要注意选用科学的烹饪方法，并规律食用。
食品专家预测：新的世纪，人们对吃将更加关注，“功能食品”将纷纷登场，诸如抗皱纹饼干、防流感黄瓜、能增强性欲的酸奶、防心肌梗塞的面包涂料等，将在新世纪最初10年先后推出。 我们将迎来一场新的绿色革
姜黄 【功能主治】破血行气，通经止痛。用于胸胁剌痛，闭经，癓瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。 6. 治疗妊娠胎漏，下血不止，腹痛：姜黄一两，当归一两（锉，微炒），熟干
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