道家五荤之香菜益胃

香菜酱拌牛肉 原料： 牛腱肉1块（约250克）、香菜3根、蒜瓣3个、盐2克、干红辣椒5个、八角1个、香葱2根、花椒1小把、蒸鱼豉油5克、蚝油5克、辣椒油3克、香麻油2克、食用油

香菜梗炒肉丝 材料： 香菜梗100克，瘦肉丝200克，小红椒1个 腌肉料：盐、生抽、生粉、油 做法： 1、香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5c

主料：海螺(500克) 辅料：黄瓜(200克) 香菜(100克) 调料：酱油(20克) 醋(20克) 香油(20克) 味精(2克) 姜(2克) 做法 1.将海螺去硬壳，洗净，切成

·原料: 保鲜鱿鱼400克。香菜50克，鲜红椒10克。 植物油50克，精盐5克，味精3克，鸡精3克，酱油5克，料酒5克，白醋3克，蚝油10克，姜5克，香油3克，湿淀粉10克。

材料： 牛肚1斤，炸好的花生米少许，香菜少许，蒜末少许干辣椒 做法： 1、牛肚洗净用水焯一下，重新再用水洗一遍。 2、锅里放水烧开后加葱姜黄酒，把牛肚放进去焖熟。 3、牛肚放凉切丝装盘，上放花

主料:松花蛋（鸭蛋） 250克 香菜 200克 调料:大蒜 10克 酱油 5克 辣椒油 10克 醋 5克 香油 15克 盐 3克 味精 1克 各适量 做法： 1. 香菜洗净切成段，铺在盘内；

用料： 猪里脊肉100克，蛋清1个，精盐5克，味精1克，水50克，水淀粉少许，香菜梗50克，化猪油1500克（实耗30克），料酒3克。 制作方法： 1、将里脊肉切成3厘米长的薄片，用清水洗二

主料：新鲜鲫鱼2条，新鲜香菜。 做法：1，放若干油入锅，烧热。 2，放入洗干净的鲫鱼煎，注意不要粘了。 3，煎至颜色发白后，加入少许料酒，糖，和一些酱油（可以按个人口味添加剂量） 4，

材料： 鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克、调味料、盐适量 作法 1 将香菜泡水洗净。 2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 3