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木耳山药虾球(图)-特色菜谱木耳山药虾球 原料: 海白虾十余只、山药半根、干木耳1小把、姜片和葱花适量。 调料: 品利特级初榨橄榄油2大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、料酒1大勺。 做法: 1、木耳泡发去蒂,用手将大一点的木...查看完整版>>
木耳山药虾球(图)-特色菜谱
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木耳山药(图)-特色菜谱 主料:黑木耳、山药 辅料:青红椒片、花椒 调料:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉 烹制方法: 1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用; ...查看完整版>>
木耳山药(图)-特色菜谱
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山药木耳炒鱼松-西餐菜谱原料:草鱼肉500克,山药100克,水发黑木耳20克,芥兰50克。胡萝卜花5克。盐15克,味精10克,料酒10克,鸡粉5克,湿淀粉20克,蒜蓉、干葱蓉各10克,葱节20克,鸡蛋液适量。制法:草鱼剁成鱼胶,加盐10克、味精0....查看完整版>>
山药木耳炒鱼松-西餐菜谱
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柚子虾球(图)-特色菜谱柚子虾球 原 料:活虾、柚子肉、西兰花。 油、酒、盐、生粉、姜片、鸡精。 操 作: 1、把柚子剥皮取肉瓣。 2、活虾剥壳去头尾、去泥肠、开背做成虾球,加些酒、盐、生粉拌匀腌一会。 3、起...查看完整版>>
柚子虾球(图)-特色菜谱
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寿星虾球-特色菜谱 原料:虾仁250克,砂仁6克,茯苓50克,鸡蛋1只,马蹄100克,豆苗50克 辅料:白糖50克,淀粉、清汤各适量 做法:1、砂仁去壳,烘干研面。2、虾仁拍打成蓉,马蹄拍碎,茯苓打成细粉。3、将上述做法中...查看完整版>>
寿星虾球-特色菜谱
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虾球鲜果(图)-特色菜谱 材料:大青虾仁、面包糠、番茄沙司(或沙拉酱)、火龙果、猕猴桃、西瓜等。 调料:盐、淀粉 做法: 1、虾仁加少许盐、淀粉浆好备用。 2、虾仁裹匀面包糠 3、用180度左右油温炸到金黄色出锅备...查看完整版>>
虾球鲜果(图)-特色菜谱
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兰花虾球-特色菜谱 ≮美食原料≯西兰花,鲜虾仁 ,盐,鸡精,淀粉,色拉油,调味料适量。≮美食做法≯1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用;2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀...查看完整版>>
兰花虾球-特色菜谱
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干贝虾球(图)-特色菜谱 主料:鲜虾 辅料:水发干贝、香菇、火腿 调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 做法: 1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝; 2、用虾胶挤成鸡蛋大小...查看完整版>>
干贝虾球(图)-特色菜谱
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蚝油西兰花黑木耳(图)-特色菜谱蚝油西兰花黑木耳 食材:西兰花,黑木耳,胡萝卜。 做法: 1.西兰花从根剖剪下,这样花不会碎了,洗净。 2.黑木耳用温水泡发,洗净。 3.胡萝卜洗净切小粒,加蚝油、生抽调匀。 4.黑木耳放锅中...查看完整版>>
蚝油西兰花黑木耳(图)-特色菜谱
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香菇黑木耳蒸鸡(图)-特色菜谱 【食材】 干香菇15朵 干木耳10g 跑山鸡半只 香葱1根 老姜2片 【调料】 生抽1大勺(15ml) 盐3克 糖1小勺 胡椒粉1小勺 芝麻香油1小勺 【做法】 1、香菇、黑木耳提前用...查看完整版>>
香菇黑木耳蒸鸡(图)-特色菜谱
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