粗粮香椿鱼(图)－特色菜谱

粗粮香椿鱼 材料：鸡蛋、玉米面、香椿 调味料：椒盐粉 做法： 1、鸡蛋一个加椒盐打散，加入玉米面搅拌成刚好可以从筷子上滴下的稀面糊。 2、香椿择好整枝

腐衣拌香椿 原料：香椿、腐衣 配料：盐、色拉油 做法： 1. 水烧开后放入香椿，焯烫一下，香椿变色后即可捞出再用凉水过凉 2. 将香椿挤干水份，切成细碎

炒肉香椿 原 料：猪瘦肉150克，香椿250克。油2大匙，香油、酱油各1/2大匙，白糖、精盐、鸡粉各l/3小勺，葱丝少许，淀粉适量。 操 作： 1、将猪肉切成丝；香椿

主料：嫩香椿芽 辅料：熟鸡脯肉 调料：白酱油、白醋、盐、芝麻酱、香油 做法： 1） 将香椿芽洗净用沸水稍烫一下，捞出沥干水分切成段； 2） 熟鸡脯肉用手撕成细丝

香椿炒鸡蛋 适宜季节：春 原料： 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。 制作： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞

工艺：其他 口味：清香味 主料：对虾(200克) 香椿(100克) 调料：酱油(3克) 醋(8克) 香油(1克) 盐(2克) 味精(1克) 制作工艺 1.将香椿洗净，用加入

材料： 主料：鸡胸脯肉250克 辅料：香椿25克,鸡蛋清30克, 调料：花生油30克,香油5克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,料酒5克,淀粉(玉米)5克 特色： 色泽淡黄葱绿，鲜嫩咸香。 做法

主料：香椿 配料：辣酱，白糖，白醋，生抽（极少量） 焯过的香椿要过凉，挤出水分待用。 把所有配料放在一起，调匀。可以尝尝，是不是酸甜适口，依个人口味添加糖或者白醋。 其余的工作就是把酱料

香椿芽拌豆腐 此菜含有丰富的大豆蛋白质以及脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质，还含有较丰富的胡萝卜素、维生素B2和维生素C，适宜孕早期的妇女食用。维生素、矿物质对保证早