蜚声中外的中华猕猴桃

猕猴桃蜚声国际，被人们赐予“超级水果”的桂冠。它何以会有如此大的魅力，原来这种水果不仅甘甜爽口，而且营养价值极高，尤其富含维生素C。据测定，每百克鲜果的维生素 c含量高达120～420毫克，比柑桔高5

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中华猕猴桃酒，是由野生猕猴桃果为原料，酿制调配而成的低度果酒。 猕猴桃原产于我国，蕴产量约有1.5亿多公斤，广布于湖南、湖北、江西、浙江、安徽、江苏、广西、甘肃、四川、台湾等16个省市

中华猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.） 中华猕猴桃〈食〉 猕猴桃科。落叶木质藤本，小枝与叶柄密生棕褐色短绒毛。叶互生，椭圆形，倒卵圆形，长6-12厘米

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中华猕猴桃的长势较旺，必须冬、夏修剪结合，才能保持生长结果均衡。 （1）冬季修剪猕猴桃的"伤流"现象，比葡萄严重，因此应注意修剪时期。一般是在入冬后至翌年1月底前修

原料札方 猕猴桃滤汁10千克 白糖146千克 57°白酒52千克 醪精(酒度13°) 59千克 制作方法 1.催熟：刚摘下树的猕猴桃果实坚硬，味酸涩，香气太差，不易取汁。可采用两种

工艺流程：原料选择→清洗→破碎→前发酵→榨酒→后发酵→调整酒度→贮藏 制作方法： 1．原料：可以选用残次果作原