鸡爪椒和红枫
鸡爪椒为椒树科落叶小乔木，又名青枫。 花期4～5月；10月果熟。 分布于我国河北、山东、浙江、安徽、江西、湖北、贵州等地。 喜光及温暖湿润气候，不耐寒。适肥沃、深厚、
卤鸡爪(图)－特色菜谱卤鸡爪 卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。
红枣花生炖鸡爪(图)－特色菜谱红枣花生炖鸡爪 原 料：鸡爪6根、花生1把、去核红枣1小把 姜片、盐、葱花。 操 作： 1.鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用
鸡爪麻花（图）－风味小吃鸡爪麻花因形似鸡爪而得名，是柘城县安平集名产，清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业，传至王安平一辈时，因乏嗣无后，方传此技于好友周大江，至今周家已传四代100余年。 鸡爪麻花成品嫩黄
洪濑鸡爪(图)－风味小吃图片1 洪濑鸡爪是泉州特色名吃。产于南安洪濑镇。由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时：鸡爪口感润滑；口可清香；口味微辣；口感滑韧；鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有
鸡爪豆腐（图）－国内菜系【菜名】鸡爪豆腐 【所属菜系】川菜 (一)质量要求 豆腐炒泥,炒入各种调料,炒上色,拌打热油,突出肥、热、浓、香、鲜、辣、麻. (二)配料 豆腐 4两
虎皮鸡爪(图)－国内菜系虎皮鸡爪 原料： ·鲜鸡爪一斤 ·油 ·卤水半锅 ·香菜数根 ·蒜泥一大勺
（一）植物学知识 属槭树科，槭树属。落叶小乔木或灌木状，枝细长而光滑，一年生小枝棕红色。单叶对生，掌状７～９深裂，裂缘有重锯齿，嫩叶青绿色，秋天转红，灿烂如朝霞。紫红小花组成伞房花序，４月开花。
鸡爪槭树冠开张成伞形，夏季叶绿色，秋天逐渐变成黄、红色。性喜庇荫湿润环境，不耐积水。栽植时间宜在早春萌芽前带土球移栽。盆栽宜选较大而深的容器栽培，盆土可用堆肥土及20%河沙混匀配制。生长期应保持土壤干
鸡爪槭为槭树科的落叶小乔木，叶片为单叶对生，深达叶片中部或更多的掌状七裂，夏季的叶片为绿色，秋季逐渐转成红色、橙红色或黄色，花和幼果为紫红色，是槭树中色彩最丰富的一种。盆栽时要掌握以下几点：①容器。选