香椿头[中草药]

香椿为楝升植物。椿的嫩叶可食，即香椿头。 本品味苦、涩、寒，无毒。 本品涩肠、止血、固精、燥湿，椿根皮清热解毒，有收敛、止血、抑制分泌、止泻痢等作用。适用于便血，痒肿，肠炎

材料： 香椿芽100克、鸡蛋4个、盐1茶匙（约5克）、淀粉1茶匙（约5克）、鸡精少量、油适量 调料： 酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖 做法： 1， 将香椿芽洗净，摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，

滕州美食.一、 材料：选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋。 二、 调味：葱、姜米、盐、味精、黄酒 三、 做法：鲤鱼籽用水氽熟，凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀。炒锅放入色拉油，下葱

材料：中型土豆2个 香椿100克 大蒜半头 花椒粉适量 米醋适量 盐适量 熟油适量 也可以放辣椒油但是最好不放香油以免盖住香椿的味道 做法： 1、将土豆切成细丝，

原 料：鸭蛋300克、香椿50克、火腿50克、盐3克 各适量。 操 作： 1. 鸭蛋洗净用筷子从气室一端戳一小洞，倒出蛋液（蛋黄、蛋清分别盛入两个碗内）,蛋壳轻轻洗净，擦

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初春时节，香椿上市。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻，但吃前要注意，最好用开水烫一下，避免亚硝酸盐中毒。 我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦

冬季，冷空气活动频繁，香椿苗极易遭受冻害，影响来年萌芽、生长。为此香椿种植户应做好香椿苗防冻工作。 1、绑草法：对于已定植的当年生或二年生树苗，可原地不动，选