蒜(Allium sativum Linn.) 蒜〈食,药〉 百合科。多年生草本,地下鳞茎圆球形,扁球形,由多个肉质瓣状小鳞茎组成,鳞茎皮白,带紫色纹,膜质;花葶高40-80厘米。
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细叶香桂(Cinnamomum subavenium Miq.) 细叶香桂〈食〉 樟科。常绿乔木,高达20米,胸径达50厘米;树皮灰色,片状剥落。叶互生或近对生;叶片椭圆形,卵状披
葱(Allium fistulosum Linn.) 葱〈食,药〉 百合科。多年生草本,地下有圆柱形鳞茎,鳞茎皮白;花葶高40-80厘米。叶管状,中空,无柄,长30-50厘米。伞形
花椒(Zanthoxylam bungeanum Maxim.) 花椒〈食〉 芸香科。落叶小乔木,高2-7米,干与枝具宽皮刺。奇数羽状复叶,小叶5-9枚,小叶卵状长圆形,宽卵形,长
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辣椒(Capsicum annuum Linn.) 辣椒〈食〉 茄科。一年生草本,直立,株高40-80厘米。单叶互生,叶长圆状卵形,卵状披针形,全缘。花单生于叶腋或枝腋,花冠白色,
蒜香味骨 原 料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。 操 作: 1、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、