绿色世界的“红宝石”，美味的防癌食品——番茄（Lycopersicum esculentum Mill）【版纳植物园】

在西双版纳的傣族家里做客，您很容易尝到一种风味独特的番茄酱（傣语叫喃泌麻黑松），当地人则大多用青菜、竹笋或糯米饭蘸着吃，酸辣清香，十分可口。它的做法与众不同：先将番茄放在火炭上烧熟，取出撕去表皮，然后

今天的人类是否有些“世故”或“忘恩负义”，美味可口的巧克力糖果早已“飞入寻常百姓家”，甚至几乎家喻户晓，妇孺皆知，但制造巧克力的主要原材料——热带植物可可，却“藏在深闺人未识”，几乎被人们遗忘。

说到琳琅满目，五花八门的高档食品，大凡享用者无不被食品中那透人的食欲、让人垂涎的香气所陶醉。然而你可知道，那些高档食品中那沁人心脾的香气来自何物？这还得从香荚兰讲起。 香荚兰原产于非洲马达加斯加

世界上最重的木材是铁力木，每立方米重达1122公斤，那么，最轻的木材又是什么？是原产于美洲的木棉科大乔木轻木，每立方米仅重115公斤。一个正常的成年人可以抬起约等于自身体积8倍的轻木。 据说，1

番荔枝科常绿大乔木依兰香，又名香水树，高10—20米，花期5—11月，花朵较大，长达8厘米，黄绿色，具有浓郁芳香气味，是珍贵的香料工业原材料，用它提炼而成的“依兰依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级

世界上最重的木材是什么？它到底有多重呢？ 据木材专家们提供的数据来看，藤黄科常绿乔木铁力木是所有木材中最重的，每立方米重达1122公斤。不仅如此，它还是一种被人们广泛利用的优质木材：质地坚韧，刀

镂花白玉叶，珊瑚珠子结。 冒雨看咖啡，留连不忍归。 花开常带雨，香味浓如乳。 山鸟夜来呼，明朝拾落珠。 走进五、六月间的咖啡园，看那椭圆形的豌豆般大小的咖啡果你不让我，我要压你，你挨着我，我挤

其一：花开红似火， 万里唤春风。满树棉铃挂，一腔济世情。 其二：江头吐艳弄春烟， 铁干虬枝耸碧天。丹心何惧摧花雨，一枝红霞火欲燃。 木棉为木棉科落叶大乔木，又名红棉、英雄树、攀

俗话说“十年树木，百年树人”，这对于团花树来说，一点也不假。在1972年的世界林业大会上，团花树被各国专家公认为“奇迹式的树木”，它的奇迹就在于生长十分迅速，比其它任何树种都长得快，十龄以前的团花树，

卫矛科的木质藤本南蛇藤从来都不会觉得孤单，因为它们是一个丰富的大家族，共有22个广布于西南、华南及东北的兄弟姊妹，而且它们的长相都非常相似，常常令人们混淆不清，只有经验十分丰富的植物学工作者才能把