早春三月的饮食三部曲

春季多风，多种气候现象交替频繁，所以是疾病的易发季节。就饮食来说，三春时节应各有侧重。 早春 阴寒渐退、阳气上升、乍暖还寒。人们在饮食上应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄

春季多风，多种气候现象交替频繁，所以是疾病的易发季节。就饮食来说，三春时节应各有侧重。 早春 阴寒渐退、阳气上升、乍暖还寒。人们在饮食上应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营

早春三月的饮食三部曲 春季多风，多种气候现象交替频繁，所

早春三月 白领遭遇加班后遗症 春光无限好，“加班”却没完

肝气较旺容易影响脾脏，引起脾胃病。中医认为，“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”。因为酸是肝的本味，少吃味酸的食品，可以防止肝气过旺引发脾胃病。而甘是脾的本味，为了抗御肝

2月23日讯早春时节，蔬菜较少，但从前农家多将一些易于储存的食物放到开春时享用。芋头就是一种易于储存又便于烹制的食物。在这里，特介绍两款芋头家常菜。 芋头又称芋艿，四川人称其为芋儿，其食

进入第三个月虽然是关键期，在孕3个月初期由于胎儿体积尚小，所需的营养不是量的多少，而重要的质的好环，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物；受孕11 周以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要营养也日渐增多。

在众多的野菜之中，马兰以其营养丰富，味道鲜美而受人喜爱。其营养成份除蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有较丰富的无机盐和维生素。每100克马兰中含钙145毫克、磷69毫克、铁6.2毫克、钾513毫克，都

4月16日讯“三月三，荠菜赛灵丹”。又到农历三月初三了，不少老人都喜欢在这一天吃上一道和荠菜有关的菜肴。专家表示，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩的不适症状，但荠菜