科学营养早餐是健康身体的重要保证

清晨，总会看到一些上班族拿着面包、糕点或饼干等干粮匆匆忙忙边走边吃。快节奏的生活使人们忽略了早餐的质量，有调查显示，成年人中不进食早餐的人数超过1/3，如果再强调营养早餐，恐怕有半数以上的人群不能达到

怎样保持营养平衡？关键在于吃什么和怎么吃这两个问题。 人类赖以生存的营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水等六种。由于各种食物所含的营养物质不同，所以，只有什么都吃才能获得营养的

营养是每个健康人必不可少的，但也不是各种营养素越多越好。医学实践证明，有些营养素过多，反而会对人体产生危害。 水过多对人体的危害：尿量增多，在心、胃功能不全时可发生水中毒，加重心力衰竭的

前不久，在一部美国大片中，男主角早晨起床后，一连打4个生鸡蛋到杯中，马上吞了下去。这是一个拳击运动员，给人的误解是：吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒！ 其实，吃生鸡蛋或不熟的鸡

吃法一：“回味早餐” 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早

（1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等

一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，

选择最适合的健康营养早餐 现代人的早餐为几大类：奶瓶

上班族女性最希望有什么样的早餐呢首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率；第三，需要热食搭配。早上食用温暖的食

在早餐奶里加勺蜂蜜，就能把这两种食物的效果发挥得淋漓尽致，而且还能起到最佳的营养互补。 蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常