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01.三大害——过酸在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用 营养_美丽顾问
三大害——过酸在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。食醋——主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去...查看完整版>>三大害——过酸在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用 营养_美丽顾问02.二大害——过甜甜味古称甘。在中餐烹饪中，南方应用甜 营养_美丽顾问
二大害——过甜甜味古称甘。在中餐烹饪中，南方应用甜味较多。在烹饪中可单独用于调制甜味食品，也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口。还可去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。食糖——具有使菜...查看完整版>>二大害——过甜甜味古称甘。在中餐烹饪中，南方应用甜 营养_美丽顾问03.藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭 营养_美丽顾问
藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳：鲜藕汁：鲜藕适量，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入冰糖，适合...查看完整版>>藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭 营养_美丽顾问04.河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。河蟹死后的僵硬期和 营养_美丽顾问
河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死...查看完整版>>河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。河蟹死后的僵硬期和 营养_美丽顾问05.问题三：橘子、果汁、糖、巧克力和药不宜和牛奶同食？ 营养_美丽顾问
问题三：橘子、果汁、糖、巧克力和药不宜和牛奶同食？在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸...查看完整版>>问题三：橘子、果汁、糖、巧克力和药不宜和牛奶同食？ 营养_美丽顾问06.可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。 营养_美丽顾问
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。...查看完整版>>可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。 营养_美丽顾问07.山竹性至寒性至寒/体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更 营养_美丽顾问
山竹性至寒性至寒/体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。...查看完整版>>山竹性至寒性至寒/体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更 营养_美丽顾问08.梨百果之宗清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生 营养_美丽顾问
梨百果之宗清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛南北杏、梨（带寒）+银...查看完整版>>梨百果之宗清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生 营养_美丽顾问09.秋季进补“对症吃鱼” 4类人不宜食用 营养_美丽顾问
导语：祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。需要注意的是患有四种疾病者不宜多吃鱼。秋季是体弱者进补的...查看完整版>>秋季进补“对症吃鱼” 4类人不宜食用 营养_美丽顾问10.警惕：哪些人不宜吃豆腐?(组图) 营养_美丽顾问
对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5―2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入...查看完整版>>警惕：哪些人不宜吃豆腐?(组图) 营养_美丽顾问

 

 

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