5、鱼头川芎汤原料：川芎、鳙鱼头，瘦肉、白芷、白芍 营养_美丽顾问

5、鱼头川芎汤 原料：川芎、鳙鱼头，瘦肉、白芷、白芍、圆肉。 做法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。 功效：祛头风、用脑过度。 6、鲤鱼乌豆汤原料：

红枣煨羊肉原料：红枣20克、羊肉750克、香菜10克、牛蒡一根200克 调料：盐3克、剁辣椒酱20克、酱油20克、冰糖5克、红绿辣椒15克、芝麻2克、葱姜蒜各5克、花椒、绍酒5克 做法：

红枣煲大鱼头红枣煲大鱼头 材料：红枣10粒、当归、白芷、天麻各适量，生姜六片、大鱼鱼头一个。 做法：水滚后转慢火煲个半小时。 红枣粥 材料：红枣十二粒、糯米适量、淮山、片糖适量。

1根海参=5口瘦肉1根海参=5口瘦肉 海参：又名刺参，是生活在深海的软体动物。 营养标签：蛋白质。海参高蛋白、低脂肪，有强健身体的功效。但它性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。 平价替代品：

6.核桃花生鱼头汤--益智： 做法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香；红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。

农家烧甲鱼 原料：洞庭湖甲鱼1 只（ 重约1500 克）。 调料：猪油、蒜仔60 克、大葱20 克、姜粒30 克、辣椒酱（主味）、酱油（调色）、生抽（ 调味）、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒

香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。过量食用胡萝卜素