葡萄酒的妙用

葡萄酒是酒类中唯一的含碱性物质的酒，并且含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味，除此以外，它还有许多妙用。 当你感冒时，可以将

夏季感冒，可用红葡萄酒1小杯加热，打入一个鸡蛋，搅拌一下停止加热，温后饮防感冒。 患有慢性胃炎的人，可用甘蔗汁和葡萄酒各1盅，混合后服用，每日早晚各一次，效果好。 炒菜时加点葡萄酒，菜不会变馊。鸡、鸭

1.适量饮用葡萄酒可减少心脏病猝发的危险性，也能调养心血管系统疾病。每次服酒量不宜过多，每次服用25—50克即可，每天服一~二次。 2.白葡萄酒味甜略带酸味，饮后刺激胃液、胆汁分泌，善解油腥，

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 Ⅰ、当感冒时，可以

葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为： · 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒： ??&md

法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是AOC葡萄酒。葡萄酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。以下说明如何辨认AOC葡萄酒酒标，若能了解这种酒标，大致也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。 AOC

第一步，看酒瓶外观 ·看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ ·看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ ·看酒瓶背面标签上的国际条形码

葡萄酒是用葡萄汁发酵制成的酒，它是国际饮料中仅次于啤酒的第二大酒种，是国际通畅型酒，在国际交往、喜庆家宴时葡萄酒是不可缺少的饮品。在我国，葡萄酒的饮用已经越来越普遍了。 消费者在选购葡萄酒

葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14％之间），所以不像一般烈酒（40％以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒（750m

在法国，不论是红酒还是白酒，分为四个等级。这四个等级是： 1.法定产区酒（A.O.C） 2.优良地区餐酒（VDQS） 3.地区餐酒（VindePays）4.日常餐酒（Vi