入冬多食荞麦食品

入冬多食荞麦食品 荞麦在所有谷类中被称为最有营养

世界上的美馐佳肴、山珍海味成千上万，不胜枚举，然而谁也想不到，荞麦和薯类制品却会经常在日本列岛宫殿里的御膳上出现，成为日本天皇裕仁喜爱的食品。 为什么裕仁天皇喜爱这看似粗俗的食品呢?原来，荞麦虽其

目前，市场上出售的粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓，再加上其本身的柔润嫩滑，爽口宜人，

12月6日讯男士女士身体容易缺少的营养物质各不相同。 女人有月经，会导致铁元素流失，尤其经血量大的女性容易出现贫血、脸色苍白、疲倦、抵抗力变弱的情况。需要从饮食中补充铁，餐桌上应多出现木

9月23日讯入秋后，一批又一批秋季水果源源不绝地推出市面，而且水果的选择又多。加上秋季天气干燥，吃一些清甜润喉的水果最滋润。不过，秋季水果多，但是俗语说”少吃多滋味，多吃坏肚皮&rd

5月13日讯最近的一项研究表明：多食用橄榄油、坚果、鱼肉、家禽和某些水果和蔬菜，可能会减少老年痴呆症的风险。 纽约哥伦比亚大学的古艳（音）博士和他的同事发现，多吃有益于大脑的食物，可以大

从生理的角度来看，头发的脱落是一种正常的现象，但是，在一年四季中，夏天是头发最容易脱落的季节。头发过多地脱落将会影响美容，因此夏季对头发的保养显得特别重要，蛋白质是生成和营养头发所必需的重要物质，通常

多吃淀粉丰富的食物能防治癌症。英国剑桥大学的科学家对12个国家居民的饮食习惯及肠癌发病率进行了调查。澳大利亚男子每天进食淀粉最少，平均只有100克，而中国人每天摄入的淀粉达370克；澳大利亚男子的肠癌

有这么一个说法吗？为什么？ 绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收 ,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低 .而且

巴尔的摩约翰·霍普金斯大学的安杰洛·德马尔佐博士及其同事日前在美国癌症研究协会会议上发表研究报告称，经过高温烧焦（如烧烤）的肉类可能生成一种杂环胺化合物ＰｈＩＰ。实验证明，这种物质可能促使小白鼠的前列