4、不要倒掉蔬菜的汤汁 烹调时,尽可能大火快炒蔬菜,缩减加热的时间;另外,炒菜时的汤汁不要倒掉,菠菜、菜花等蔬菜中的维生素C有50%~90%溶在汤汁中,千万不要错过浓缩了维C精华的汤汁。
3、不能仅靠蔬菜水果 尽管天然食物中的维C最利于人体吸收,也最具安全性,但是,维C的不稳定性却使它极易流失。大多数新鲜蔬菜采摘下来,存放1周,维C含量下降50%,而苹果则会下降80%。洗涤和浸泡的
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深
第二位:流产 女人一生流产不要超过3次,一年之内流产不要超过2次。 短时期内反复人工流产,是导致子宫伤病的重要因素。通常医生在做人流手术时不能看见宫腔,是“盲操作”。往往有少数因术前未查清
5、先喝汤 要饮用蔬菜汤 ,不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中,饮用后,纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。 6、注重蛋白质的吸收 先吃海鲜和瘦牛肉片,然后食用鸡肉,
误区四:补钙的同时多进食蔬菜,利于钙吸收 纠正:大量摄入纤维素会抑制钙的吸收。钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的蔬菜会抑制钙的吸收。
指导专家/北京协和医院营养科副主任医师 于康 维C是人体需求量最大的一种维生素,同时又是最容易流失的维生素。所以补充维C的重要性已经无需赘言。但是,在补充维C的过程中,并非每个人都能掌握正确的
导读:菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富,吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜也会有危害。 “
一年中的夏秋季节,最是鱼肥蟹美价廉时。不过,丰富的食材有了,会不会吃也是个大问题。就拿海鲜该与什么搭配,不该与什么搭配来说,需要讲究的地方就不少。 忌与啤酒同吃。这几乎是吃海鲜最不健康的
女人在床上最不应该干的事(图片 一、不要穿袜子 不要穿袜子,非凡是在冬天,很多女人喜欢穿着双棉袜子睡觉,非凡是比较冷的地方,其实穿袜子睡觉并不比不穿袜子睡觉要来得暖和,假如说暖和了,想怕也只是