6、酸碱食物不宜放味精 酸性食物放味精同时高温加热,味精会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠,虽然无毒,却没有一点鲜味了。在碱性食物中,当溶液处于碱性条件下,味精会转变成谷氨酸二钠,是无鲜味的。
食物也最好选择原生态 而食物也最好选择原生态的,也就是自然生成的最好,多吃时令和本地产的蔬菜水果,少吃反季节和外地蔬果,顺其自然才能获得更好的营养。
1月11日讯在中医门诊上,很多女性常常听到:“您这是‘宫寒’”的说法, 那么宫寒究竟是怎么回事呢?其实,月经周期延后,月经量少且色黑,有血块,甚至月经停闭不行;月经前或经期小腹疼痛,热敷后疼痛可得到
一晚上能够踏踏实实地睡上7至8小时的秘诀是什么?美国健康专家说:前往厨房,享受下面10种食物种的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉,平稳紧张的情绪,让人获得平静,可诱导睡眠激素—&mdash
在买菜的时候,我们总是喜欢那些颜色“靓”的蔬菜食物,但你知道吗?有些食物并不是越靓越好。以下养生网生活饮食小常识专家为你解析那些“靓”的食物你需要注
针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差,食品药品监督管理部门有关专家提出,食物消毒要谨防4个误区。 误区一:冰冻的食物没有细菌。 细菌的数量不计其数,千差万别,有耐高温、耐高浓
1月25日讯“猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受;牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。”这些流传甚广的民间谚语说的是我国的食物相克之道,被一些人们奉若“灵丹妙药”时刻谨记在心。不过近日,中国营养学会名誉理事
2月2日讯把冰过的猪肉切成薄片,蘸上酱油和芥末,像吃生鱼片一样生吃猪肉,你尝试过吗?可以接受吗?近日,一种宣称“可以生吃的猪肉”在长沙市场上亮相,引起了极大的关注和议论,这种可以生吃的猪肉是什么样的
范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,中国营养学会会员 2月2日讯随着春节的临近,人们吃美食的热情也日益高涨。在外就餐、糕点饼干、零食小吃,各种美食轮番上阵。但就在这个时刻
2月10日讯人人都希望自己有红润而光洁的面容,因为它不仅给人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康。 但是,有些人脸上却有许多褐色的雀斑,且这种现象女性比男性多。那么有何妙方去除呢