味精是一种常用的烹饪调味品,做菜时放入少许味精,不仅可以调味,而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸。 后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下
第一样:“回味早餐” 早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便
儿童成长需要健康的骨骼和牙齿、良好的消化系统、富氧的血液,以及健康的饮食习惯,这将伴随孩子一生。近日,美国“网络医学博士网”营养学主管凯瑟琳·泽尔曼博士撰文教给父母一些最基础的儿童营养知识
柿子:遇酸成胃结石 皮薄色鲜,味道甜美,是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽,或大便干燥,吃一些柿子则有助于改善症状。但是,若
小朋友再爱吃也别多吃的18种常见食物 盐: 小朋友每天不应该吃5克以上的盐。如果小朋友吃盐过度,很可能会造成高血压、冠心病、脑癌等等。 浓茶: 浓茶含有大量的单宁酸,单宁酸会和人体的铁合成铁单宁酸。
专家指出,“吃”是孩子健康成长的基础,早期喂养不好会影响孩子一生。孩子最终能否获得足够的营养即营养结局包括三方面内容:营养素、营养行为和营养气氛。营养素,就是“吃什么”,营养行为和营养气氛,说的是“
据研究,在日常生活中一些熟视无睹的问题,常能影响孩子智力的发育,值得大家注意。 1、食不厌精 少食或不食粗纤维蔬菜的孩子,其大便在肠道中的停留时间将会延长,人体就会吸收其中过多的有毒物质。当这些有毒
夏季,是樱桃上市的季节。超市的货架上,路边的水果摊,一串串红彤彤的鲜果在身边闪动,让人食欲大增。这个季节,吃水果最好选樱桃。 1杯樱桃汁=23份水果蔬菜 最新研究发现,一杯樱桃汁所含营养,相当于23
产妇想:宝宝总是哭,总是不停喂,应该是奶水不够。 专家观点:妈妈要具备分辨能力,也要有足够耐心。 专家表示,宝宝哭只是一种愿望的表达。这个愿望可能是饿了,亦可能是尿尿或拉便便了,也可能是身体不舒服。年
橙子: 虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子,可能会引发"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此,小朋友每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。 爆米花: 爆米花有很高的铅成分。一