饮食妙招：豆腐有四大营养绝配 营养_美丽顾问

熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

食物也和人一样，有的顽固，有的脆弱。烹饪界历来有“千滚豆腐万滚鱼”的说法，就形象地说明，豆腐和鱼是比较耐煮的，烹饪时得有足够的耐心，才能做出美味，做出营养。 为什么这样说呢？首先，豆腐和

四大坚果之首：榛子降压又降脂 在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C

海带汤（资料图） 海带的饮食禁忌 1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢

女人到中年，最怕的莫过于不可抑制的衰老症状，皮肤弹性变差、皱纹添加、头发变稀、听力和眼力衰退、回顾力降落、免疫力消沉等等。虽然造成早衰的原因很多，但有些与寻常饮食习惯有关，摄取促进衰老的食品有关。

四、豆腐 人们常说吃大豆类制品有益身体，尤其是豆腐。豆腐里面含有的蛋白质在人体的吸收率高达90|%。但是，哈佛大学公共卫生学院的乔治·查瓦罗博士从2000年到2006年跟踪调查了99名男性，结果发

豆腐炖萝卜 鸡蛋+百合 作用：滋阴润燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。 芝麻+海带 作用：美容，防衰老。 原理：芝麻能

竹生干贝 原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。 做法： 1.将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。 2.炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。 厨师点