营养知多少：炒鸡炖鸡三个困惑 营养_美丽顾问
“无酒不成席，无鸡不成宴”。鸡肉虽是家庭餐桌上最常见的菜肴，但烹饪时大家还是会有许多困惑。最常见的有三个： 困惑一：鸡腿肉比鸡胸肉更肥吗？鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高，不利于健康。实际上
每天该喝多少咖啡适合你？ 营养_美丽顾问咖啡给健康带来的好处多还是害处多，争辩似乎一直在持续。 每天该喝多少咖啡呢？近日，英国《每日邮报》健康专栏详细分析，供您参考。 1杯咖啡 好处：希腊研究人员对485名65岁以上的老人
现时的肥胖女人们，在生活中处处受碍，力图尽快减肥再现魅力。精明的商人瞄准这些女人，刹那间“发明”出诸多减肥药物产品。铺天盖地的药物减肥广告令肥女们怦然心动，她们掏出钱包想换
香菇洗得太干净或用水浸泡香菇中含有麦角淄醇，在接受 营养_美丽顾问香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。过量食用胡萝卜素
五、炒鸡蛋不需放味精破坏鲜味 鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时如果放入味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，破坏鸡蛋
三、咖啡咖啡提神，是因为它所含的咖啡因刺激了人的交 营养_美丽顾问三、咖啡 咖啡提神，是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经掌握人日间的所有活动，它受到刺激，人就会精神振奋，活力倍增。而副交感神经专司人夜间的生理、勃起等与性相关的活动，它与交感神经属于
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可 营养_美丽顾问鲜木耳 含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。 干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在
绿豆沙。夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆
鱼3、鱼治疗哮喘最新的研究发现：多吃鱼类可以润肺、 营养_美丽顾问鱼 3、鱼治疗哮喘 最新的研究发现：多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：
熬夜饮食均衡摄取6大类食物 熬夜看球前，球迷朋友们就要做一些准备：不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大，最好以水果、面包、清粥小菜来充饥；来一颗维他命B群营养丸，能够解除疲劳，增强人体免疫力；提