野菜并不等于绿色食品，食用需谨慎

随着社会的进步和人们意识的更新，膳食营养平衡、合理已深入人心。人们已经不满足于人工栽培蔬菜的供给，而把目光转向房前屋后、田埂地边、树林里、山坡上到处都生长的野菜。不少人认为，野菜生于自然，没有施化

1.有的野菜需要浸泡。山药菜、山蒜等野菜有微毒，不经浸泡，食后会全身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。 2.树上的野菜不宜炒吃：树上的野菜品种不多，如：刺嫩芽、

1.吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃.有些野生植物含有剧毒,误食后轻者会胸闷.腹胀.呕吐,重者则危及性命. 2.山药菜.山蒜等一些野菜有微毒,如果不经浸泡,食用后易出现周

3月18日讯“荠荠菜、小米菜、油菜苗都是2元一斤，面条棵（俗语）是2.5元一斤。”昨日上午，在建新街一菜市场门口，几个卖野菜的地摊前围满了市民。懂中医的杨先生说，随着食用绿色食品观念的兴起，喜欢吃野

2月25日讯每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国有关专家近日公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。 1、寿司 【危险因素】寿司的最

6月17日讯夏季是各种野菜生长旺季，一些市民在闲暇之余到田间地头、公园草地等处采摘野菜回家食用。宁夏回族自治区卫生厅16日发布预警通告，采摘野菜食用应慎重，谨防食物中毒。 记者了解到

此间专家提醒，野菜并非绝对“绿色食品”，采摘食用要慎重。 近年来，野菜成了餐桌上的美味佳肴，深爱城里人的喜爱。市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外的绿地去采集。大部分人以为这是绝对的“绿色食品”，

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2001年第一天起，上海超市柜台里出现一种食用油新产品——玉米油。 玉米胚芽油是一种比精制油更为纯净的食用油，欧美国家早已习惯食用这种少油烟、无滑腻、烟点高（240度）的“绿色食品”。它含有丰