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这样吃最健康(顶级畅销书 台湾78次印刷)|报价¥12.20|图书,医学,预防医学、卫生学,营养卫生、食品卫生,姜淑惠

2009-05-30 08:22:13  编辑来源:互联网  评论
 
 

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3月21日是世界睡眠日。睡眠专家指出,脑力劳动者大多数存在睡眠质量问题。睡眠障碍已成为一种现代的“时尚疾病”。 在3月21日世界睡眠日到来之际,光明书架推出《深睡眠》一书。本书作者查里斯·艾德茨考斯基为英国睡眠协会主席,深入研究睡眠20年之久,是当今世界上关于睡眠研究领域的权威之一。 据说人一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过,五天不睡眠人就会死去,可见睡眠的重要。但是现代生活打乱了睡眠的自然规律。人们不再是日出而作日落而息,而是使用人工照明将人类活动延长到深夜。工作场所通常压力很大,许多人没有时间放松,等到上床睡觉时已是筋疲力尽。再考虑到其他对健康不利的因素,如粗劣的饮食、吸烟、消费大量的咖啡因和酒精,便可知道某些失眠症的病因了。睡眠专家指出,正在从事脑力劳动的人群中,大多数存在着睡眠质量问题,其中很多已经影响到正常的生活。睡眠障碍已成为一种现代的“时尚疾病”。睡眠不足将导致免疫力下降,而失眠的危害则更为严重,头痛、高血压……更让人吃惊的是患者的衰老速度是正常人的2.5倍至3倍,同时医生认为“浅睡眠”对人体衰老、智力以及免疫力的危害与失眠几乎相当。 《深睡眠》由浅入深为我们揭开了睡眠的奥秘,指出新陈代谢与睡眠的关系,评估读者的睡眠质量,全方位地指导改善睡眠质量:床具如何选择与摆放,如何根据卧室选择睡眠方位,如何通过饮食、运动、瑜伽、太极、气功、指压按摩等获得深睡眠。 比如《深睡眠》中提到一个最简单的办法:想象你曾经到过的一个地方,一个让你觉得最舒服最放松的环境,然后努力回忆那个场景中的每一个细节,越细微越好:树叶的颜色和形状,风的温度,空气的味道……你就会缓缓进入梦境。类似这样的小练习,书中还有很多。《深睡眠》不仅是一本健康科普书,也是一本关于睡眠文化的有趣读物。 编辑推荐顶级畅销书,台湾78次印刷 真正的健康之道,就是全方位提升生命的能量 最好的健康模式:自然清净的饮食+良好的生活态度+丰沛的生命关怀 食物的钻石组合+三宝(小麦胚芽、大豆卵磷脂、酵母) 开启健康三个原则:舍肉食、取素食;增加生食;酌量断食 身·心·灵整体健康专家姜淑惠医师用这本书彻底改变了台湾人的饮食观! 用这本书彻底改变了台湾人的饮食观! 时时观照觉察自己的身体,便是最好的医师。处处摄取均衡自然的食物,就是最好的药物。 饮食影响健康是不争的事实,藉着对食物特质的了解,可以将它在身体层面的反应,提升至更高层次,由单纯地供给生理需求的传统观念,进展到对人类心灵的发展的深度影响。 过去一般人都知道食物分为五大类,现今姜医师经过长期研究与证实,以中、西医学理论,结合中外智者、科学家、实践者的研究,把食物重新归纳为四大类,让我们更正确了解食物的本质,包括: 第一类食物:悦性食物、变性食物、惰性食物; 第二类食物:酸性食物、碱性食物; 第三类食物:高压力性食物、低压力性食物; 第四类食物:阴性食物、阳性食物 经济、科技的不断进步,使得各种文明病日增,人类的饮食习惯、生活方式势必需要改变。通过《这样吃最健康》,你会发现,健康是一条可以自觉、自察、自疗的大道。 目录 好好观照你自己 ◆身心灵都要健康 ◆疾病如何形成 造成现代疾病的三个原因 疾病形成的三个步骤 第一步:不平衡 第二步:废物堆积及不正常分泌 第三步:疾病形成 如何分辨食物的优劣? ◆食物的四大分类法 第一类食物:悦性食物、变性食物、惰性食物 悦性食物——宇宙间最高的能量——优等食物 变性食物——变性力量——中等食物 惰性食物——惰钝力量——劣等食物 第二类食物:酸性食物、碱性食物 分析食物的酸碱性 酸碱食物的取舍 食物中应当增加的碱性食物 决定食物酸碱性的考量因素 第三类食物:高压力食物、低压力食物 现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分 传统饮食——低压力——低脂肪、低糖分、低蛋白质、低盐分、高纤维(四低一高) 第四类食物:阴性食物、阳性食物 健康的微阳收缩性食物 健康的微阴扩张性食物 ◆生理特质与食物调配 认识生理特质 消化的途径 消化的执行 胃的排空现象 影响胃消化的因素 影响小肠消化吸收的因素 列举不当的食物组合 食物调配的原则 十项重要原则 水果应该单独摄取 水果的分类 水果的调配 ◆食物的钻石组合(The Diamond Diet)——蔬果谷芽饮食法 谷类 从营养均衡上认识谷类 从解剖结构上认识谷类 从食物治愈力上认识谷类 蔬菜 排毒净化 抗发炎 返老还童 生食防癌 水果 容易吸收消化 芽菜 希望的种子 ◆开启健康的三个原则(Three Keys to the Treasury of Health) 素食 动物性食品的缺失 从营养的观点 从生理结构的观点 从生态保护的观点 吃蛋的坏处 重建对牛奶摄取的正确认识 生食 有进有出 生食净化 熟食的缺点 断食 断食是什么? 断食前的准备 健康的实践 ◆健康需要自我觉察与评估 自我觉察评量表 健康平衡的自我检查指标 身体太过酸性的警示病症有哪些? 十项原则 维持理想体重 不可吃夜宵 晚餐减量减食 平常不吃甜点零食 避免高压力食物 多摄取高纤维食物 减少盐分、人工添加剂 避免腌、烤、炸、熏的烹调法 避免碳酸饮料 减少乳类制品、肉类及酸性食物的摄取 ◆摄食原则 一、肉食不如素食 二、熟食不如生食 三、预防胜于治疗 四、真正饥饿时才吃 五、食用先后次序 先吃最易消化的食物 不喝开水不配大量的汤 六 特殊禁忌 禁烟禁酒 远离辐射 改造环境 避免激素与药物 ……[看更多目录] 序言活在无病无痛的健康世纪 真正的健康之道,就是全方位提升生命的能量。 二十多年前我立志学医,十五年前正式展开行医之路,八年前我离开大学讲台,转而以社会大众作为医学教育的对象。 由于医务工作的转型,结识更多的朋友及病患,发现他们都在找寻“教人正确饮食的医师”“专治怪病的医师”……此后,询问如何从饮食、生活及灵修方面来改善染患的重病,或预防方法的人,也就更多了。 我以能真诚实践及承担“真正的医者”为荣,以能助人度过困境为己任。我感到欣慰的是,愈来愈多民众觉醒且了解“治疗疾病”与“痊愈健康”是截然不同的;生病与排毒看似相同也很不一样。 大家开始有了承担自己病痛的勇气与康复的决心,更重要的是——发现并体验到“痊愈”的原动力——竟然来自于自己。大家不再迷信药物,不再依赖医师,抱怨护士。 原来“自然清净的饮食”十“良好的生活态度”+“丰沛的生命关怀”,三合一的健康模式就是最好的健康保险。 当我累积了更多健康痊愈的病例后,这些生活中、生命里的见证与铁则,使我架构“健康之道”更具远景、更为恢弘、更有希望。 医疗最高的境界是什么?应是“预防”。医师最崇高的使命又当如何?想必是“教育”,教导民众如何重建健康。 近五年来,志同道合的伙伴们与我,集资数百万元,出刊拙著《健康之道》近四十万册,但这册小书深奥难解,内容亦未完备,所以规划重新编撰,以循序渐进之法,从理论、观念到饮食调配、食谱制作、日常保健、健康蜕变历程,竭尽所能,深入浅出,展现其精微之美,不仅易懂易学,且值得动心动手。 一生当中,能真正做出一点有意义的事情,俯仰天地无所愧疚是值得的。 文摘插图: [img]http://images.joyo.com/c/c940508.jpg[/img] 好好观照你自己 疾病如何形成 造成现代疾病的三个原因 第一是“酸质化”。身体的酸质化是不能分解的蛋白质,以及高酸性的物质摄取太多,导致而成的。在生化学上是说我们的细胞、我们的组织、我们的淋巴,已整个浸泡在酸性环境里,所以,长久下去一定会生病 第二是“缺乏症”。这是指身体功能运作缺乏某些物质,经过长期的偏差,疾病产生,功能失调。像上班族回家后就会感觉到累得要命,怎么睡也睡不饱,体能特别的差,就是一例。 有些人到医院问:“我到底缺了什么啊?”处处检查,想要知道缺少什么东西,想要补足什么。但是,仍旧找不到答案。医护人员顶多告诉他:“你缺乏维生素。”因此,他吃了些维生素片。而有的医护人员告诉他:“你缺乏运动。”于是,他又开始运动了。不过尝试了各种方法之后,他们的体能依旧不能发挥出来。 为了唤回这些失去的东西,最好的方法就是从饮食、生活回归自然化。 向自然学习,就是找回缺陷、补足缺陷。让你的生活、食物烹调及选择,都极近自然、学习自然,这样你就会恢复应有的健康,补足不足的部分。 第三是“压力”。这是指来自生活环境给予身心内外的无形压力。压力也就是不自在。所谓的“自在”就是自己做得了主,自己可以做自己的主人。 可是自在并不是领导或控制,就像一国的国王,他可以控制所有人民,但他如果不能控制自己,他依旧不是王,依旧不得自在。 “自在”是自己能降伏自己的心。压力对荷尔蒙的调和、血压的高低、心脏及身体的其他内脏都会有很大的影响。 对内的压力有时候不会外发出来,于是埋下癌病变的因子。例如得肺癌的人,一般都是对事物要求完美,预想今年再拼什么成绩,再有什么计划,他们整天拼命于事业,永远有做不完的工作,当然肺部就癌化了。 肝癌的人则是爱生气,想不开,什么事都要追求百分之百的完美。事情做不完就不睡觉,事情不办好就生暗气,一天二十四小时当做七十二小时来用。 其他很多心情的变化,也会产生压力。 现代社会,事业、工作、家庭各方面,都直接间接的有很多压力。这些压力造成细胞的变化,心情不稳定,影响身体的神经肌肉系统、体质以及免疫力,并使能量降低。在能量降低以后,常常又会表现出很多不调和的现象。这就表示,内外的毒素慢慢累积,愈来愈多。 另外,在大气里头,有很多放射线素、放射线物质,我们的饮食也遭受到放射线污染的压力,所以 ……[看更多书摘] [url=http://www.wangchao.net.cn/shop/redir.html?url=http%3A%2F%2Fai.m.taobao.com%2Fsearch.html%3Fq%3D%25E8%25BF%2599%25E6%25A0%25B7%25E5%2590%2583%25E6%259C%2580%25E5%2581%25A5%25E5%25BA%25B7%25EF%25BC%2588%25E9%25A1%25B6%25E7%25BA%25A7%25E7%2595%2585%25E9%2594%2580%25E4%25B9%25A6%2B%2B%25E5%258F%25B0%25E6%25B9%25BE78%25E6%25AC%25A1%25E5%258D%25B0%25E5%2588%25B7%25EF%25BC%2589%26pid%3Dmm_10025082_114273_57856717]点此购买[/url]报价¥12.20[url=http://www.wangchao.net.cn/shop/redir.html?url=http%3A%2F%2Fai.m.taobao.com%2Fsearch.html%3Fq%3D%25E8%25BF%2599%25E6%25A0%25B7%25E5%2590%2583%25E6%259C%2580%25E5%2581%25A5%25E5%25BA%25B7%25EF%25BC%2588%25E9%25A1%25B6%25E7%25BA%25A7%25E7%2595%2585%25E9%2594%2580%25E4%25B9%25A6%2B%2B%25E5%258F%25B0%25E6%25B9%25BE78%25E6%25AC%25A1%25E5%258D%25B0%25E5%2588%25B7%25EF%25BC%2589%26pid%3Dmm_10025082_114273_57856717][img]http://hi.wangchao.net.cn/images/buy.gif[/img][/url]
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