烘焙店成功吸纳顾客的秘诀

创业是很多人的梦想，饮食服务业更是大部分创业者小试牛刀的地方。烘焙店，凭着其可高档、可亲民的特点，更是受到年轻创业者的欢迎，然而，要成功，就必须要考虑多方面因素，通过不断的改革创新，去令到你的bakery能稳定持续地增长。

方法/步骤

1：专注

对烘焙店来说，专注是首要的因素。有条理地分析烘焙店所处的地点的消费模式，了解顾客需要，将collinstreet bakery的重点放在产品上（如坚果糕、年轮蛋糕、山核桃糕等），不要模糊焦点。作为烘焙店，附加的消费可以有，但只能辅助，烘焙产品才是重点。

2：价格

时刻保持产品的质量、口味与价格成正比。只有产品的质量和口碑在，顾客是绝对会认同的，因为作为精明的消费者，一分钱一分货的道理，是懂的。走亲民路线的，产品的选材可适当降低，但可通过味道和技巧去吸引顾客；走高档路线的，维持高质素出品的同时，选材也要绝对用心，这样才能令到顾客觉得物有所值，从而逐步建立烘焙店的品牌与口碑。

3：不可被取代的特色

假如一家烘焙店有一些地方是别的店铺所没有，并且是不可能模仿的，这将是你留住顾客的制胜之道。这就需要管理通过在销售经营的过程中，对消费者的消费模式、口味、行为进行观察，进而让其成为你店铺独一无二的宝藏。

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希望本文【烘焙店加盟】烘焙店成功吸纳顾客的秘诀能帮到你。