甜品——棉花糖吐司

王朝百态·作者佚名  2016-11-27  
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糯软的棉花糖在大火的烤制下,竟有了一层指触即裂的香脆表皮,轻捻一块,拉丝状的糖身更为筋道绵弹,吐司内丰富的底料,更是把层叠缤纷的口感推向极致。

食材食谱热量:408.7(大卡)主料原味吐司一段黄油30g蜂蜜柚子酱一勺棉花糖12块辅料白砂糖40g火龙果半个

方法/步骤

1:将原味吐司条切出一段4cm厚度吐司块。

2:将吐司块中间掏出一块方形凹槽,边缘留1cm

3:将液态黄油30g、蜂蜜30g依次均匀涂于吐司凹槽中。

4:在吐司凹槽中均匀涂上一勺开店达人蜂蜜柚子酱,再将切丁火龙果平铺于柚子酱上方

5:再将40g白砂糖均匀撒在火龙果表层

6:用火焰枪将表层白砂糖烧制成焦糖状。

7:将12块棉花糖平铺在吐司块上方。

8:将棉花糖吐司放入烤箱,设置温度190℃定时5分钟。

希望本文【棉花糖吐司】甜品——棉花糖吐司能帮到你。

 
 
 
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