萝卜有什么吃法?--萝卜三吃

王朝百态·作者佚名  2016-11-27  
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冬天到了,也到了吃萝卜的季节了,萝卜的做法有很多种,今天给大家介绍一种我自创的萝卜做法--萝卜三吃。这个萝卜三吃使得萝卜的吃法不再单调,变得多样化,更加健康安全,也更加美味了。

(1)萝卜瓤:萝卜饺子是用萝卜瓤包的饺子;

(2)萝卜汁:萝卜瓤挤出的水分就是萝卜汁,萝卜汁可以直接饮用,有一点点清甜,有一点点的辣味,总之口感不错,纯天然健康的饮品,萝卜汁用来做面食放进去也是可以的;

(3)萝卜皮:而剩下的萝卜皮则可以用来腌咸菜。

介绍了这么多,下面就跟大家分享一下这个萝卜三吃的做法,希望大家能够喜欢!

食材食谱热量:542.7(大卡)主料萝卜1个肉馅300克葱花20克姜末10克辅料料酒20ml生抽10ml胡椒粉3克麻油5ml香油10ml老抽5ml

方法/步骤

1:先介绍一下萝卜饺子的做法。

准备好肉馅,将葱花姜末,调味料都放入,拌匀,放入冰箱,腌制2小时,备用。

2:处理萝卜。将萝卜切好两半,

3:用小勺把萝卜瓤,挖出来,放在碗里。

4:按照上述方法,把萝卜瓤全部都挖空。

5:用手把萝卜瓤里的水分挤出来。

6:至此,我们得到了,萝卜瓤(用来作为饺子馅料),萝卜汁。

7:萝卜汁可以直接饮用,或者做面食加进去。

8:挤出水分的萝卜瓤放入饺子馅料中,搅拌均匀。至此饺子馅就做好了。

9:剩下萝卜皮,将萝卜皮用刀划开,腌咸菜,或者晒干都可以。

10:到这里为止我们得到了三种食才,萝卜瓤,萝卜汁,萝卜皮,后两种我们都介绍完他的做法,下面接着介绍萝卜瓤的做法,包萝卜饺子。将饺子面团准备好,饺子馅准备好。

11:将面团揉成长条。

12:分成一个一个小剂子,开始擀饺子皮。

13:包饺子。

14:按照上述方法再多包几个。

15:再多包几个。

16:下锅煮饺子。关于煮饺子的方法在我的经验里有介绍,如果不会煮饺子的朋友可以看看我往期的经验。

17:饺子煮好了,开始食用把!

注意事项

用于饺子馅料的萝卜瓤,一定要把汁水挤干净,要不饺子馅料吸不进盐酱。

萝卜汁一定要尽快食用或者使用,否则容易变色。

希望本文【萝卜的吃法】萝卜有什么吃法?--萝卜三吃能帮到你。

 
 
 
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