怎样做肠粉?萝卜汁肠粉

王朝百态·作者佚名  2016-11-26  
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肠粉是广东人很喜欢的一种食品,今天这款肠粉加入了一些改良,加入了不少北方的元素,加入了萝卜汁,辣椒面等等,总之味道是非常好,下面就跟大家分享一下这道萝卜汁肠粉的做法,希望大家能够喜欢!

食材食谱热量:61.5(大卡)主料澄粉50克萝卜汁100克姜3克盐3克油5克

方法/步骤

1:将左右材料放入盆中混合,搅匀,做成澄粉浆,备用。

2:将混合好的澄粉浆倒入电饼铛,打开下盘开关。

3:如果觉得肠粉卷有点薄的话,可以再往里加入一些澄粉,拌均匀。

4:开始加热肠粉饼,大约5分钟左右,就好了。

5:肠粉熟了。

6:将做好的肠粉饼坯卷成卷,盛出,装盘,就可以食用了。再配上些炖煮好的萝卜牛腩,还有牛肉汤,味道更佳。

注意事项

澄粉浆在电饼铛上加热最多5分钟,时间过长有可能糊锅。

粉浆中还可以加入些蔬菜,肠,鸡蛋等,口感更佳。

希望本文【肠粉酱汁的做法】怎样做肠粉?萝卜汁肠粉能帮到你。

 
 
 
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