怎样在家里做猪肉丸

在家里，用猪肉做丸子是不错的感觉，尤其对于习惯了家的味道的人来说，这感觉是棒棒的。好了，废话不多说，来说说怎样在家里做猪肉丸，请往下看流程操作！

对了，也推荐下我写得另外篇经验，怎么在家里烤鸡腿，学一学，还是挺不错的哦！

1在家怎样做烤鸡腿

食材食谱热量：474.3(大卡)主料肉馅300克淀粉50克香菇300克生抽适量白糖适量姜粉适量辅料胡萝卜1根鸡蛋1个葱1小段盐适量香油适量五香粉适量

方法/步骤

1：如图，把买来的五花肉剁碎,像图中那样,剁成泥状。

2：接下来，要用到香菇啦，要用清水泡个20分钟，然后捞起来，洗干净了，再用水烫熟了，再次捞起来，弄干水，然后也是剁碎啦，如图。

3：然后，就是把胡萝卜切成跟图中形状，再在锅里烧点油进行煸一下，这样等会吃起来口感会很好的哦！

4：这里要注意下，拿一个鸡蛋，打开，只要蛋清，蛋黄可以在汤面的时候放到汤里面去，如图

5：葱切成葱末，上述所有材料混合放在一起，加入适量的生抽，淀粉，白糖，盐，姜粉，五香粉，香油，顺时针搅拌上劲。

6：搅拌上劲后，抓起用力摔打50下，我偷懒，只摔打了30下。不过味道一样棒棒哒！

7：搓成丸子，放在铺好菜叶的盘子里，凉水上笼，水开后小火蒸25分钟。也可以油炸，我喜欢清淡些，所以用的蒸。

注意事项

按流程操作，很简单，一遍就学会了，配料啥的都可以自行添加。

希望本文【在家里如何做猪肉松】怎样在家里做猪肉丸能帮到你。