叉烧包怎么做
前两天买了两个叉烧包做早餐，味道还可以，就是里面的料太少了。吃的有点不过瘾啊！碰巧，昨晚有朋友来吃饭，刚好买来了叉烧，饭吃完后还剩大半碗，里面还有点炒花生。于是就决定自己动手做叉烧包。
方法/步骤
1：将面粉、酵母粉、白糖配好，倒入大碗中。
2：放入适量的水，搅拌均匀后，开始揉面团。
3：约揉了20分钟，面团揉好了，放在碗中静置、发酵。记得要盖上盖子或是一层保鲜膜，防止水份被蒸发掉。
4：接下来处理叉烧。
5：将叉烧切粒 ，花生用刀背拍两下，拍碎即可。
6：将酱油、白糖、耗油倒在一起，拌成待会用的调料。
7：取适量的生粉兑水备用。
8：倒入花生油，将叉烧和花生放入进行翻炒。
9：再倒入刚刚调好的调料。
10：接着将生粉水倒入，叉烧收汁即可盛出放凉。
11：一个半小时过去，面团发好了，体积是原来的两倍大。
12：将面团取出将里面的空气揉出。
13：将整根面团搓成长条。
14：用刀切成约大小一样的若干个小面团。
15：将小面团搓成圆球后，用擀面杖擀成圆形的面皮。
16：将叉烧放进去后，捏成包子状。
17：大约包了20分钟，叉烧包包好了。
18：开始上锅蒸了，大概15分钟，叉烧包蒸好了。看，一个个圆滚滚、香喷喷的，让人流口水。
希望本文【叉烧包的做法】叉烧包怎么做能帮到你。