制作馅饼的方法

今天老婆下厨烙了馅饼，虽然卖相不怎么好看，但味道还不错，

现在就给大家介绍一下馅饼的做法，适合初学者尝试啊！

食材食谱热量：1681.5(大卡)主料面粉300克芹菜200克肉馅100克辅料酵母少量豆油少量

方法/步骤

1：根据人数取出适量的面粉，加入酵母；

缓慢加入温水搅拌，用手揉成面团(和包饺子攉面是一样的)

放置4小时左右等待面团发酵

2：面团发酵好后，可以看到面团表面出现蜂窝状，

撒入干面粉，用手继续攉面，直至不粘手为止

3：这里的饼馅以芹菜猪肉馅为例进行说明，

将切菜切成碎末，肉馅直接买绞碎的即可

4：将切好的芹菜和肉末搅拌，

5：肉馅中加入豆油、味精、精盐、酱油等佐料

6：下面就像包饺子一样，将面揉成细条状

均匀的分成一小段一小段的

7：将切好的面团揉成面团，做成圆形，加入肉馅

然后再全部抱起做成圆球状

8：使用电饼铛加热，放入少许豆油

将做好的面团放入，轻轻压至饼状

9：加热，前后反转进行烙饼

10：好吃的馅饼出锅啦

注意事项

酵母的用量在购买的酵母外包装袋上有说明，参考即可

肉馅口味可根据自己喜好添加适当的佐料

烙馅饼一定要将面发酵，否则烙出的饼会很硬，没法吃

希望本文【油炸馅饼的制作方法】制作馅饼的方法能帮到你。