蔓越莓全麦巧克力松饼的制作方法

王朝百态·作者佚名  2016-11-15  
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蔓越莓的独特酸味中和了巧克力的苦甜,让松饼吃起来富含层次,真是美味。

食材食谱热量:1756.2(大卡)主料低筋面粉130g全麦面粉15g可可粉15g砂糖50g泡打粉50g牛奶120g黄油150g鸡蛋80g蔓越莓干40g黑巧克力条60g辅料食盐2g橙皮10g

方法/步骤

1:将低筋面粉,全麦面粉,可可粉,砂糖,泡打粉,食盐混合,拌匀。

2:黄油隔水融化。

3:将牛奶和鸡蛋混合打匀。

4:融化的黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液,边倒边搅拌均匀。

5:将步骤一中的和步骤四中的混合,搅拌均匀。

6:将蔓越莓干和橙皮切碎。

7:将蔓越莓干,黑巧克力条,橙皮拌入面糊。

8:装入模具中,轻震几下将大泡震出。

9:180度中层18到22分钟。

注意事项

黄油拌入牛奶蛋液时应迅速搅拌,避免高温烫熟鸡蛋。

希望本文【蔓越莓松饼】蔓越莓全麦巧克力松饼的制作方法能帮到你。

 
 
 
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