酱香土豆烧茄子——家乡的美味
土豆烧茄子是一道非常普通的家常菜，如果在烧制的过程中放一些东北的黄豆酱，那可真是别有一番风味。
方法/步骤
1：把所有的食材清洗干净
2：把架子切成块
3：土豆和胡萝卜也切成块状
4：葱切成葱花 蒜切成蒜末 青椒切成块
5：锅中倒油，油热后下入葱花煸香
6：倒入土豆 茄子和胡萝卜
7：翻炒一下
8：加盐 十三香 鸡精 调味
9：翻炒均匀
10：加入少许的黄豆酱
11：炒匀后加适量的汤
12：盖上盖子中小火烧十分八分钟
13：烧好后加入青椒炒匀
14：然后加入蒜末
15：炒匀后就可以出锅了
注意事项
加黄豆酱了尽量少加盐
希望本文【酱香肉末烧茄子】酱香土豆烧茄子——家乡的美味能帮到你。