如何制作番茄酱油焖大虾

这是我的最爱,爱吃虾的我总是变着样的制作虾,如果家里来了客人,绝对会让客人对你的厨艺大加赞赏,最美厨娘就是你!一起来试试吧

方法/步骤
1:把大虾洗净,

2:用牙签去虾线备用,如何去虾线见以下经验
1如何去虾线(虾肠)



3:姜和蒜切成末,葱切葱花
4:起锅锅热放油,待油热把虾放进去炸至两面变色,捞出置入盘中,锅中剩少许油
5:放入姜蒜末爆炒,三十秒左右加入一点番茄酱,继续翻炒,注意火候不要太大,容易糊,
6:放入大虾翻炒一下,可以加少许盐,起锅撒些葱花点缀

注意事项
注意掌握火候,不要太大,容易糊
我的成品就是番茄酱炒的有点过了,不过特别好吃哦
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